Panquecas de Batata II

Name: Panquecas de Batata II
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups purê de batatas; 1 ovo, batido; 1 teaspoon sal; 1/4 cup queijo cheddar ralado; 1 tablespoon manteiga

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 3 porções 👁️ 15 visualizações

Crocante, dourado e com queijo! Bom aproveitamento das sobras de purê de batata. Esta receita é muito versátil: você pode adicionar alho picado, cebolinha ou 1/4 xícara de qualquer vegetal cru ralado, ou substituir o queijo por uma colher de açúcar e servir com xarope de bordo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 3

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 cups purê de batatas

1 ovo, batido

1 teaspoon sal

1/4 cup queijo cheddar ralado

1 tablespoon manteiga

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 254

% Valor Diário*

Gordura total 14.5g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1350mg 59%

Carboidratos totais 23.9g 9%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, misture as batatas, o ovo batido, o sal e o queijo.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Coloque a mistura de batata na frigideira, 1/4 xícara de cada vez.

Achate com uma espátula até obter 1/2 polegada de espessura.

Frite aproximadamente 5 minutos de cada lado, até dourar.