Crêpes de pommes de terre II

Name: Crêpes de pommes de terre II
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups purée de pommes de terre; 1 oeuf, battu; 1 teaspoon sel; 1/4 cup fromage cheddar râpé; 1 tablespoon beurre

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 3 portions 👁️ 17 vues

Croustillant, doré et ringard ! Bonne utilisation des restes de purée de pommes de terre. Cette recette est très polyvalente : vous pouvez ajouter de l'ail émincé, de la ciboulette ou 1/4 tasse de n'importe quel légume cru râpé, ou remplacer le fromage par une cuillère à soupe de sucre et servir avec du sirop d'érable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 3

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 cups purée de pommes de terre

1 oeuf, battu

1 teaspoon sel

1/4 cup fromage cheddar râpé

1 tablespoon beurre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 254

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.5g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1350mg 59%

Glucides totaux 23.9g 9%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 7.2g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, l'œuf battu, le sel et le fromage.

Faire fondre le beurre sur une grande plaque chauffante à feu moyen.

Déposer le mélange de pommes de terre sur la plaque chauffante 1/4 tasse à la fois.

Aplatir avec une spatule jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

Faire frire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.