Tortitas de Patata II

Name: Tortitas de Patata II
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cups puré de papas; 1 huevo batido; 1 teaspoon sal; 1/4 cup queso cheddar rallado; 1 tablespoon manteca

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 3 porciones 👁️ 1 vistas

¡Crujientes, doradas y con queso! Buen aprovechamiento de los restos de puré de patatas. Esta receta es muy versátil: puedes agregar ajo picado, cebollino o 1/4 taza de cualquier vegetal crudo rallado, o sustituir el queso por una cucharada de azúcar y servir con jarabe de arce.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 3

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 cups puré de papas

1 huevo batido

1 teaspoon sal

1/4 cup queso cheddar rallado

1 tablespoon manteca

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 254

% Valor Diario*

Grasa total 14.5g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1350mg 59%

Carbohidratos totales 23.9g 9%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle las papas, el huevo batido, la sal y el queso.

Derrita la mantequilla en una plancha grande a fuego medio.

Deje caer la mezcla de papa en la plancha, 1/4 de taza a la vez.

Aplanar con una espátula hasta que tenga 1/2 pulgada de espesor.

Freír aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.