Bolinhos De Batata
Bolinhos de batata são um jantar fácil. Feito com 1 libra e 10 onças. batatas, 1 1/8 lb. batatas grandes, cruas e descascadas, 1 ovo, 2 1/4 onças. farinha simples e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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No dia anterior à necessidade dos bolinhos, lave e ferva 1 quilo e 10 onças de batatas; descasque ainda quente e amasse, depois deixe esfriar.
No dia seguinte, passe-os por uma peneira fina. Rale as batatas cruas; coloque-os em um pano e esprema o máximo de líquido possível.
Combine o purê de batata cozido com as batatas cruas raladas e amasse o ovo, a farinha e o sal.
Com as mãos enfarinhadas, molde a mistura em bolinhos do tamanho do seu punho.
Coloque em água fervente com sal e cozinhe até ficar pronto.
Tempo de cozimento: cerca de 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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