Sopa Creme De Batata-Bulgária(Kartofena Krem Soopa)
Sopa Creme de Batata-Bulgária(Kartofena Krem Soopa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cenouras, 1 cebola, 1/2 xícara de salsa fresca, 2 quilos de batatas e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte finamente as cenouras, a cebola, a salsa e as batatas.
Refogue a cenoura, a cebola e a salsa em 2 colheres de sopa. de manteiga.
Coloque na chaleira, acrescente as batatas e cubra com água.
Cozinhe em fogo baixo até ferver. Quando os legumes estiverem bem cozidos retire do fogo.
Amasse bem e passe por uma peneira.
Leve o leite para ferver.
Em uma chaleira separada, doure a farinha em 1 colher de sopa. de manteiga.
Despeje lentamente o leite fervente na farinha, mexendo sempre.
Adicione vegetais.
Coloque todos os ingredientes numa chaleira com a mistura de farinha vegetal.
Ferva a mistura por 10-15 minutos e mexa para evitar que grude no fundo. Retire do fogo.
Coloque as gemas em uma tigela e adicione 2-3 colheres de sopa. de sopa mexa vigorosamente, diluindo as gemas.
Adicione a mistura à sopa e mexa bem.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário