Mit Sauerkraut gefüllter Schweinebraten
Mit Sauerkraut gefüllter Schweinebraten ist ein mittelschweres deutsches Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Schweineschulter (frisch), Sauerkraut und verschiedenen Gewürzen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Knochen von der Schweineschulter entfernen.
Sauerkraut abtropfen lassen und in die Schulter füllen.
Rollen Sie die Schulter in Mehl mit verschiedenen Gewürzen nach Geschmack.
Öffnung mit Nähen oder Spießen verschließen.
Legen Sie den Braten ohne Deckel in eine gefettete Pfanne bei 450 °C.
Sobald es anfängt zu bräunen, reduzieren Sie die Hitze auf 325° und backen Sie es etwa 40 Minuten pro Pfund oder bis es weich ist.
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