Schweinefleisch-Curry auf Blumenkohl-Couscous (ergibt 6 Portionen; Kohlenhydratzahl: 2 Gramm)
Schweinefleisch-Curry auf Blumenkohl-Couscous (ergibt 6 Portionen; Kohlenhydratzahl: 2 Gramm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, geteilt, 2 EL. mildes Currypulver, 2 TL. Zubereiteter zerdrückter Knoblauch, 1 1/2 Pfund Schweinefleisch (Schulter, Lende oder Koteletts ohne Knochen), gewürfelt und 1 rote oder grüne Paprika, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen. Currypulver und Knoblauch hinzufügen; kochen und 1 bis 2 umrühren
Minuten, bis der Knoblauch goldbraun ist. Schweinefleisch hinzufügen; umrühren, bis es vollständig mit Curry und Knoblauch bedeckt ist.
Kochen und rühren Sie 5 bis 7 Minuten lang oder bis die Schweinefleischwürfel in der Mitte kaum rosa sind. Paprika und Essig hinzufügen; kochen und 3 Minuten rühren, bis die Paprika weich ist. Mit Salz bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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