بولو أون بيبيتوريا
Pollo en pepitoria هو عشاء إسباني مثير للإعجاب. مصنوعة من الزعفران وزيت الزيتون البكر الممتاز وفصوص الثوم واللوز والخبز القديم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من TheMealDB
ضعي الزعفران في وعاء صغير مع 75 مل من الماء المغلي. يقلب ويوضع جانبا. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في طبق خزفي واسع ومسطح. اطهي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي اللوز المقشر والخبز، واستمري في القلي حتى يصبح كل شيء ذهبي اللون. نضع في محضرة الطعام القليل من الملح والفلفل والبقدونس ونخفقهم معًا.
سخني ملعقتين كبيرتين إضافيتين من الزيت في المقلاة وحمري الدجاج في كل مكان، مع تتبيله أثناء الطهي. يوضع في وعاء ويترك جانباً.
قم بإزالة كل دهن الدجاج من المقلاة باستثناء ملعقتين كبيرتين واطهي البصل والجزر والكرفس حتى يصبح لونه ذهبيًا. أضف الشيري مع التحريك لإزالة أي قطع بنية ملتصقة بالمقلاة. يُسكب المرق والزعفران (مع الماء) ويُترك حتى يغلي، ثم تُخفف النار حتى ينضج. أضيفي البهارات وأوراق الغار، ثم ضعي الدجاج مرة أخرى في المقلاة مع أي عصائر. يُتبل الدجاج ويُطهى بلطف لمدة 40 دقيقة تقريبًا مع الغطاء.
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
انثري البقدونس الزائد وقطع اللوز وبياض البيض المفروم (إذا كنت ستستخدمينها). يمكنك تقديم هذا مباشرة من الطبق مع بعض الأرز، إذا أردت.
📹 Pollo en Pepitoria. Cocina franciscana. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.
📹 Chicken in pepitoria sauce. If there is a stew that is 100% grandma recipe, it is THIS.
📹 How to Prepare Guatemalan Pepian Our Way
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً