Repolho Recheado Polonês

Repolho Recheado Polonês

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O repolho recheado polonês é um prato internacional polonês moderadamente fácil. Feito com 1 couve sólida, 1 c. arroz, 1 cebola grande picada, 1 palito de manteiga e 2 1/2 lb. mistura de bolo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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#polonês
👨‍🍳 Modo de preparo

Cabeça de repolho.

Coloque o buraco do repolho em uma panela grande com 2,5 a 5 centímetros de água e vapor.

Retire as folhas, uma por uma (total de cerca de 22 a 26).

Cozinhe o arroz.

Refogue a cebola picada na manteiga.

Misture a mistura do bolo de carne com a mistura de arroz e cebola com as mãos.

Adicione os ovos à mistura e sal e pimenta a gosto.

Pegue cada folha de repolho e coloque um pouco de carne no meio. Embrulhe bem em estilo envelope.

Coloque 1 caixinha de passas no fundo da panela.

Embale firmemente 2 fileiras de bolinhas de repolho na mesma panela em que você cozinhou o repolho.

Polvilhe mais algumas passas por cima.

Adicione a sopa de tomate e 2 latas de água.

Cubra e deixe ferver, depois reduza para ferver por 1 hora e meia.

Sirva com purê de batata e salada de pepino.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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