Polnischer gefüllter Kohl

Polnischer gefüllter Kohl

🌍 Polieren 👁️ 7 Aufrufe

Polnischer gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches polnisches internationales Gericht. Hergestellt aus 1 ganzen Kohlkopf, 1 c. Reis, 1 große gehackte Zwiebel, 1 Stück Butter und 2 1/2 Pfund Hackbratenmischung – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
⬇️ Zum Rezept springen
#Polieren
👨‍🍳 Zubereitung

Kernkohlkopf.

Legen Sie den Kohl mit der Öffnung nach unten in einen großen Topf mit 2,5 bis 5 cm Wasser und dämpfen Sie ihn.

Ziehen Sie die Blätter einzeln ab (insgesamt etwa 22 bis 26).

Reis kochen.

Gehackte Zwiebeln in Butter anbraten.

Mischen Sie die Hackbratenmischung mit der Reis-Zwiebel-Mischung mit den Händen.

Fügen Sie der Mischung Eier hinzu und salzen und pfeffern Sie nach Geschmack.

Nehmen Sie jedes Kohlblatt und legen Sie etwas Fleisch in die Mitte. Wickeln Sie den Umschlag fest ein.

1 kleine Schachtel Rosinen auf den Boden der Pfanne legen.

Packen Sie zwei Reihen Kohlbällchen fest in denselben Topf, in dem Sie den Kohl gekocht haben.

Noch ein paar Rosinen darüber streuen.

Tomatensuppe und 2 Dosen Wasser hinzufügen.

Abdecken und zum Kochen bringen, dann 1 1/2 Stunden lang köcheln lassen.

Mit Kartoffelpüree und Gurkensalat servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

💬 Kommentare

💬

Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!

Kommentar hinterlassen

Diese kurze Prüfung hilft uns, Spam zu verhindern.