الملفوف البولندي المحشو

الملفوف البولندي المحشو

🌍 بولندي 👁️ 5 مشاهدة

الملفوف المحشو البولندي هو طبق عالمي بولندي سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رأس ملفوف صلب، 1 ج. أرز، 1 بصلة كبيرة مفرومة، 1 عصا زبدة و2 1/2 رطل من خليط رغيف اللحم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#بولندي
👨‍🍳 طريقة التحضير

رأس ملفوف أساسي.

ضع فتحة الملفوف في وعاء كبير مع 1 أو 2 بوصة من الماء والبخار.

اسحب الأوراق واحدة تلو الأخرى (إجمالي حوالي 22 إلى 26).

اطبخ الأرز.

يقلى البصل المفروم في الزبدة.

اخلطي خليط رغيف اللحم مع خليط الأرز والبصل بيديك.

أضف البيض إلى الخليط والملح والفلفل حسب الرغبة.

خذ كل ورقة من الكرنب وضع بعض اللحم في المنتصف. لف على شكل ظرف بإحكام.

ضعي علبة صغيرة من الزبيب في قاع المقلاة.

قم بتعبئة صفين من كرات الملفوف بإحكام في نفس القدر الذي قمت بغلي الملفوف فيه.

رش القليل من الزبيب في الأعلى.

أضيفي شوربة الطماطم و2 علبة ماء.

يُغطى ويُترك حتى يغلي، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.

يقدم مع البطاطا المهروسة وسلطة الخيار.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.