ピエロギとフィリング
ピエロギとフィリングは簡単なディナーです。 2cで作りました。小麦粉、小さじ1塩と1/2〜3/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と塩を混ぜます。
生地がまとまるまで温水を加えます。柔らかく丸めることができる生地になるまで、必要に応じて小麦粉を加えて手でこねます。
小麦粉をまぶした台または台の上で生地を1/4インチの厚さまで丸めます。
小麦粉に浸したカッターで直径約2〜3インチの円を作ります。
中央に大さじ1のフィリングを置きます。端をつまんで折り、つまんで密封します。
沸騰した塩水にピエロギを入れ、くっつかないように軽くかき混ぜます。
表面に浮き上がるまで調理し、5分間続けます。
重ねて置かないでください。
くっつかないように、冷めたら植物油をブラシで塗ってください。
召し上がりには、マーガリンで黄金色になるまで揚げてください。
サワークリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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