بيروجي وملء
البيروجي والحشوة عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/2 إلى 3/4 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي الدقيق مع الملح.
أضف الماء الدافئ حتى يصبح عجينة. تعجن باليدين مع إضافة الدقيق إذا لزم الأمر حتى تصبح عجينة طرية قابلة للفرد.
افردي العجينة على لوح مطحون أو طاولة حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
اصنعي دوائر باستخدام قطاعة مغموسة في الدقيق بقطر يتراوح من 2 إلى 3 بوصات.
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط. قم بالطي، مع الضغط على الحواف معًا، ثم اضغط عليها لإغلاقها.
ضعي البيروجي في الماء المغلي المملح وحركيه بلطف حتى لا يلتصق ببعضه البعض.
اطهيها حتى تطفو إلى الأعلى واستمري لمدة 5 دقائق.
لا تضع فوق بعضها البعض.
لمنع الالتصاق، دهنها بالزيت النباتي عندما تبرد.
للتقديم، تقلى في السمن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يقدم مع القشدة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/7728999-1e588f92ede94766b64a69bce912d3d4.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً