/339737-f41a5e54e32e4b87b2accd883b949e21.jpg)
Filetes de alabote embrulhados em filo com molho de cebolinha e limão
A crosta folhada escamosa mantém o halibute úmido e delicioso. Para uma apresentação mais bonita, corte o linguado ao meio em ângulo antes de colocar no molho.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).
Unte levemente com manteiga 1 folha de massa folhada.
Coloque outra folha diretamente em cima da primeira e unte levemente com manteiga.
Repita com as 2 folhas restantes de massa folhada.
Corte as folhas ao meio.
Tempere os filés de linguado com sal e pimenta.
Coloque um filé próximo à borda inferior de uma das folhas de massa folhada cortadas ao meio.
Polvilhe com endro.
Dobre as laterais da massa folhada e enrole o filé.
Coloque em uma assadeira e pincele levemente com manteiga.
Repita com o filé restante.
Asse em forno pré-aquecido até que a massa esteja estufada e dourada, cerca de 12 a 15 minutos.
Enquanto isso, leve o suco de limão para ferver em uma panela pequena em fogo alto.
Ferva até quase evaporar.
Reduza o fogo para médio e junte o creme de leite.
Cozinhe até o creme engrossar um pouco.
Junte a cebolinha e tempere com sal e pimenta.
Sirva o linguado com uma poça de molho.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário