完美干烤鹰嘴豆
首先在不加油或盐的情况下烘烤它们,可以让它们完美酥脆。让它们在烤箱中冷却对于紧缩因素至关重要。用一茶匙你最喜欢的口味调味:将海盐与胡椒、大蒜粉、辣椒粉、墨西哥辣椒、辣椒、咖喱粉、柠檬胡椒或任何你喜欢的东西混合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鹰嘴豆铺在纸巾上;让其完全风干,大约需要 45 分钟。
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在烤盘上铺上羊皮纸。
将鹰嘴豆铺在准备好的烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤约 40 分钟,直至呈金黄色,每 10 分钟摇动一次平底锅。
将鹰嘴豆从烤箱中取出;拌入混合香料和盐。
将鹰嘴豆放回烤箱;关闭烤箱直至完全冷却,约 2 小时或长达过夜。
🍷 完美搭配
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