完美干烤鹰嘴豆

完美干烤鹰嘴豆

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

首先在不加油或盐的情况下烘烤它们,可以让它们完美酥脆。让它们在烤箱中冷却对于紧缩因素至关重要。用一茶匙你最喜欢的口味调味:将海盐与胡椒、大蒜粉、辣椒粉、墨西哥辣椒、辣椒、咖喱粉、柠檬胡椒或任何你喜欢的东西混合。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将鹰嘴豆铺在纸巾上;让其完全风干,大约需要 45 分钟。

将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

在烤盘上铺上羊皮纸。

将鹰嘴豆铺在准备好的烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤约 40 分钟,直至呈金黄色,每 10 分钟摇动一次平底锅。

将鹰嘴豆从烤箱中取出;拌入混合香料和盐。

将鹰嘴豆放回烤箱;关闭烤箱直至完全冷却,约 2 小时或长达过夜。

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