Grão de bico torrado perfeitamente seco

Name: Grão de bico torrado perfeitamente seco
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (15 ounce) can grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado; 1 teaspoon tempero misto; sal marinho a gosto

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

Assá-los primeiro sem óleo ou sais permite que fiquem perfeitamente crocantes. Deixá-los esfriar no forno é crucial para o fator crocante. Tempere com uma colher de chá dos seus sabores favoritos: misture sal marinho com pimenta, alho em pó, pimenta em pó, chipotle, pimenta caiena, curry em pó, pimenta limão ou qualquer coisa que você quiser.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 (15 ounce) can grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado

1 teaspoon tempero misto

sal marinho a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 85

% Valor Diário*

Gordura total 0.8g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 290mg 13%

Carboidratos totais 16.2g 6%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 0g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Espalhe o grão de bico em papel toalha; deixe secar completamente ao ar, cerca de 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Espalhe o grão de bico na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 40 minutos, sacudindo a forma a cada 10 minutos.

Retire o grão de bico do forno; misture com uma mistura de especiarias e sal.

Coloque o grão de bico de volta no forno; desligue o forno até esfriar completamente, cerca de 2 horas ou durante a noite.