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梨酱
这是我从小到大最喜欢的果酱。当我年轻的时候，我们经常搬家；我的祖母会把这种果酱寄给我们，这样我们仍然觉得我们离“祖母家”很近。我喜欢把它加在温暖的自制面包或花生酱和果酱三明治上。享受！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将梨、果胶、肉桂、丁香、五香粉、肉豆蔻和柠檬汁放入一个大锅中混合；煮沸，不断搅拌。
立即加入糖，搅拌，然后完全沸腾。
煮1分钟。
加入黄油混合以消除泡沫。
将罐子和盖子在沸水中消毒至少 5 分钟。
将梨果酱装入热的、消毒过的罐子中，填充到罐子顶部 1/4 英寸以内。
装满罐子后，用小刀或薄抹刀在罐子内部划一圈，以除去气泡。
用湿纸巾擦拭罐子的边缘，去除食物残渣。
顶部有盖子，并拧上环。
将一个架子放在一个大汤锅的底部，并装满一半的水。
煮沸并使用支架将罐子放入沸水中。
罐子之间留出 2 英寸的空间。
如有必要，倒入更多沸水，使水位至少高于罐子顶部 1 英寸。
将水煮沸，盖上锅盖，煮10分钟。
将罐子从汤锅中取出，放在布覆盖的或木头的表面上，间隔几英寸，直至冷却。
冷却后，用手指按压每个盖子的顶部，确保密封紧密（盖子根本不会上下移动）。
存放在阴凉、黑暗的地方。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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