Bolo De Farinha De Ervilha

Name: Bolo De Farinha De Ervilha
Cuisine: Chinese

🌍 Chinesa 👁️ 34 visualizações

Bolo de farinha de ervilha esfria em quadrados verde-amarelados translúcidos, servido com xarope de osmanthus, gergelim e bagas de goji para uma sobremesa chinesa fresca. A textura gelada é suave, levemente saltitante e refrescante após uma refeição picante.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)

#Bolo #Chinesa #Sobremesa

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata a farinha de ervilha com parte da água até ficar homogêneo e sem grumos.

Leve o restante da água e do açúcar para ferver e acrescente a pasta.

Cozinhe até ficar brilhante e espesso e despeje em uma panela rasa.

Refrigere até ficar firme e corte em quadrados perfeitos.

Sirva com xarope de osmanthus, goji berries, gergelim e um pouco de pó de feijão mungo.