मटर के आटे का केक
मटर के आटे के केक को पारदर्शी पीले-हरे वर्गों में ठंडा किया जाता है, एक ठंडी चीनी मिठाई के लिए ओसमन्थस सिरप, तिल और गोजी बेरी के साथ परोसा जाता है। मसालेदार भोजन के बाद ठंडी बनावट चिकनी, हल्की उछालभरी और ताज़ा होती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
मटर के आटे को थोड़े से पानी के साथ चिकना और गांठ रहित होने तक फेंटें।
बचे हुए पानी और चीनी को उबाल लें, फिर घोल डालें।
चमकदार और गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर एक उथले पैन में डालें।
सख्त होने तक ठंडा करें और साफ चौकोर टुकड़ों में काट लें।
ओस्मान्थस सिरप, गोजी बेरी, तिल और थोड़े से मूंग पाउडर के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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