पावलोवा
पावलोवा एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे में तैयार कर सकते हैं। अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर) से बनाया गया। नमक, सी. अति उत्तम चीनी, . कॉर्नस्टार्च और. साइडर सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मक्खन और आटे की बेकिंग शीट।
ओवन को 300° तक गर्म करें।
सफेद और नमक को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
एक बार में एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाएँ, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें जब तक कि वह चिकना और चमकदार न हो जाए।
कॉर्नस्टार्च और सिरके को एक छोटे कटोरे में एक साथ चिकना होने तक हिलाएँ।
मिश्रित होने तक अंडे की सफेदी को मोड़ें।
बेकिंग शीट के बीच में सफेद भाग डालें।
बीच में एक हल्का सा छेद बनाते हुए लगभग 8 इंच व्यास का एक गोला बनाते हुए आसानी से फैलाएं। ओवन में सेंटर रैक पर रखें।
गर्मी को 250° तक कम करें जब तक कि बाहर सख्त और भूरा न हो जाए।
वायर रैक पर 15 मिनट तक ठंडा करें।
शीट से निकालें. थोड़ी सी चीनी के साथ क्रीम को फेंटें।
केंद्र को जामुन और क्रीम से भरें।
व्हीप्ड क्रीम से ढकें और स्ट्रॉबेरी से सजाएँ। चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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