المعكرونة مع الهليون الطازج والاسكالوب
المعكرونة مع الهليون الطازج والاسكالوب هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الهليون، المنظف، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 3 فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة، 2 بصل أخضر مفروم و1 ج. كريمة أو نصف ونصف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الهليون إلى شرائح بحجم 1/8 بوصة.
قطع على زاوية 45 درجة. ضع جانبا.
سخني غلاية كبيرة من الماء ثم ضعي المعكرونة حتى تنضج تمامًا.
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة وأضيفي زيت الزيتون والثوم.
إرم للحظة وإضافة الهليون. يُطهى على نار عالية، مع التحريك طوال الوقت، فقط حتى يصبح الهليون طريًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يضاف البصل الأخضر ويقلب.
أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة بسرعة.
أضف الاسكالوب وأطفئ النار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً