Paska(斯洛伐克复活节面包)
Paska(斯洛伐克复活节面包)是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。黄油,1 c。烫牛奶,1 汤匙。盐,3/4 c。糖和 1 个蛋糕酵母(大),此配方提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将起酥油加入热牛奶中,然后加入糖。
溶解并冷却至微温。
加入碎酵母;拌入鸡蛋,加入面粉和葡萄干。
充分揉捏(约20分钟),直至光滑且有弹性。面团应该比面包更轻。
发酵至两倍大。
向下打拳,然后再次抬起。
第二次醒发后,将面团放在案板上,松弛10分钟。
形成圆形面包,适合 2 夸脱涂油的砂锅或平底锅。
发酵约 45 分钟,或直至发酵至两倍大。
顶部可以装饰一个由面团条制成的十字,编织成辫子,并将辫子的每一端牢牢地压入面团中。
350°烘烤约45分钟。
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