パスカ（スロバキアのイースターパン）
パスカ（スロバキアのイースターブレッド）は、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。バター、1c。熱湯、大さじ1。塩、3/4 c。砂糖とケーキイースト 1 個 (大) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ホットミルクにショートニングを加え、砂糖を加えます。
溶かしてぬるま湯まで冷まします。
砕いたイーストを加えます。卵を混ぜ、小麦粉とレーズンを加えます。
滑らかで弾力のある状態になるまで、よくこねます（約20分）。生地はパンよりも軽くなければなりません。
かさが2倍になるまで発酵させます。
パンチを打ち下ろして、再び起き上がります。
二次発酵が終わったら生地を台に乗せて10分ほど休ませます。
油を塗った2クォートのキャセロールまたはフライパンにフィットする丸いパンに成形します。
約45分間、または2倍の大きさになるまで発酵させます。
トップは、生地のストリップを編み込み、編み込みの両端を生地にしっかりと押し付けて作られた十字架で飾ることができます。
350度で約45分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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