Paska (pan de Pascua eslovaco)

Agregue manteca a la leche caliente, luego agregue azúcar.

Disolver y enfriar hasta que esté tibio.

Agrega la levadura desmenuzada; agregue los huevos y agregue la harina y las pasas.

Amasar bien (unos 20 minutos), hasta que quede suave y elástica. La masa debe ser más ligera que la del pan.

Deje crecer hasta que duplique su volumen.

Golpear y dejar crecer nuevamente.

Después de que haya subido por segunda vez, poner la masa a bordo y dejar reposar 10 minutos.

Forme una hogaza redonda que quepa en una cacerola o sartén engrasada de 2 cuartos.

Deje reposar durante unos 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.

La parte superior se puede decorar con una cruz hecha de tiras de masa, trenzadas y cada extremo de la trenza presionado firmemente contra la masa.

Hornear unos 45 minutos a 350°.