サーモンコロッケのフライ
魚が食べたいときは、食料庫にあるさまざまな食材を使ってサーモンコロッケをお楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに鮭、卵、玉ねぎを入れて混ぜます。
カイエンペッパーと塩で味付けします。よく混ぜます。
別のボウルにフィッシュフライを入れます。
フライパンに油を中火〜強火で熱します。
油が温まっている間に、大さじ一杯のサーモンを手のひらに置き、楕円形のコロッケパテを作ります。
フィッシュフライの中にコロッケを入れ、ひっくり返して衣を付ける。
これを繰り返して残りのコロッケを作ります。
数回に分けて熱い油にコロッケを入れ、端が茶色になるまで約5分間焼きます。
ひっくり返して反対側も5分ほど焼きます。
ペーパータオルを敷いた大皿に移し、残りのバッチを繰り返し調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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