牡蠣のシチュー 1～2人前

牡蠣のシチュー 1～2人前

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 15 min 👥 2人分 👁️ 4回閲覧

8オンス容器の牡蠣を使った素晴らしいメインミールシチュー。トーストしてバターを塗った厚切りパンや缶詰の桃などのシンプルなフルーツと一緒に食べるとおいしいです。シチューが濃すぎる場合は、牛乳を少し加えて薄めてください。牡蠣が大きい場合は、調理後に小さく切ってもよいでしょう。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー #1時間以内 #30分以内
👨‍🍳 作り方

厚手のフライパンまたは中華鍋でバターを中強火で溶かします。セロリとニンニクをバターで炒め、セロリが柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。

小麦粉を加え、小麦粉が軽くトーストされるまで鍋の底をこすりながらかき混ぜます。

牛乳と半々をルーにゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。

オニオンパウダー、パセリ、塩を混合物に加えてかき混ぜます。

火を中弱火に下げます。混合物が泡立って濃くなるまで、5〜7分間調理とかき混ぜを続けます。

容器から液体と一緒に牡蠣を混合物に加えます。牡蠣の端がカールするまで、さらに約5分間調理します。

食べる直前にコショウで味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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