ब्रॉड बीन्स के साथ ऑक्सटेल

ऑक्सटेल को प्याज, हरा प्याज, लहसुन, अदरक, मिर्च, सोया सॉस, थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। पैन में ऑक्सटेल को चारों ओर से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूरा करें। इसे प्रेशर कुकर में रखें और 375 मिलीलीटर पानी डालें। 25 मिनट तक दबाव में पकाएं, फिर गर्मी से हटा दें, और निर्माता के निर्देशों के अनुसार ढक्कन हटा दें।

ब्रॉड बीन्स और पिमेंटो बेरी डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। कॉर्नफ्लोर को 2 बड़े चम्मच पानी में घोलें और उबलती हुई ऑक्सटेल में मिलाएँ। कुछ मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और ब्रॉड बीन्स नरम न हो जाएं।