Pain doré aux bleuets du jour au lendemain

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Disposer la moitié des cubes de pain dans le plat et garnir de cubes de fromage frais.

Saupoudrer 1 tasse de myrtilles sur le fromage à la crème et garnir du reste des cubes de pain.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, l'extrait de vanille et le sirop.

Versez sur les cubes de pain.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Sortez le mélange de cubes de pain du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Couvrir et enfourner 30 minutes.

Découvrez et poursuivez la cuisson 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme et que la surface soit légèrement dorée.

Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la fécule de maïs et l'eau.

En remuant constamment, faites cuire 3 à 4 minutes.

Incorporer le reste de 1 tasse de myrtilles.

Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que les myrtilles éclatent.

Incorporer le beurre et verser sur le plat cuit