पुराने जमाने का आलू कुगेल
यह नुस्खा मुझे एक ब्रिटिश दादी से मिला। यह मेरे परिवार (और मेरे अधिकांश मेहमानों) द्वारा अब तक चखा गया सबसे अच्छा आलू कुगेल है। खट्टी क्रीम के साथ गर्मागर्म परोसा जाने पर यह लाजवाब है। रात भर में इसे चोलेंट में डालना भी अविश्वसनीय है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक 9x13 इंच के पैन को 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल से चिकना करें।
एक बड़े कटोरे में आलू और प्याज़ मिला लें।
अंडे, 1/3 कप वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को तैयार पैन में डालें.
पहले से गरम ओवन में ऊपर से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें, 1 1/2 से 2 घंटे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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