بامية جامبو
البامية البامية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الروبيان مع الأصداف، 2 لتر. مرق دجاج، 1/4 ج. زبدة، 1 1/2 رطل بامية، مقطعة إلى شرائح وبصلة صغيرة مفرومة جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
جلب مرق الدجاج ليغلي.
إزالة الأصداف من الروبيان وإضافة الأصداف إلى المخزون.
ينضج بلطف 15 دقيقة.
يصفى ويوضع جانبا.
في غلاية سعة 4 لتر، تذوب الزبدة، ثم تضاف البامية والبصل والفلفل الأخضر ويطهى مع التحريك حتى يجف تقريبًا.
يُضاف الثوم والزعتر والبقدونس ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
لا تحرق الثوم.
أضيفي مرق الدجاج والطماطم والروبيان وورق الغار.
لا تحرق الثوم. أضيفي مرق الدجاج والطماطم والروبيان وورق الغار.
يتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. إزالة ورق الغار وتقديمه فوق الأرز الأبيض العادي.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً