挪威克鲁姆卡克
挪威克鲁姆卡克是一种比较简单的挪威甜点。该食谱由鸡蛋、糖、黄油、豆蔻和肉豆蔻制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
搅拌鸡蛋和糖直至混合物变稠。
将黄油融化并稍微冷却,然后将黄油加入鸡蛋混合物中。
混合香料,然后在搅拌的同时慢慢加入面粉,以避免结块。
让面糊静置至少 30 分钟。这改善了克鲁姆卡克的质地。
将大约一汤匙面糊舀到熨斗上并烘烤。如果面糊太稠,可以加一些水。
趁热,用木制克鲁姆卡克滚筒或在杯子上塑造克鲁姆卡克形状(如果使用杯子,请将其厚一点)。克鲁姆卡克很快就会变硬,因此您可以将它们放在滚筒/杯子上,直到下一个克鲁姆卡克准备好成型。
完全冷却后,将克鲁姆卡克存放在底部垫有纸巾的金属或玻璃罐中。你也可以冷冻它们!
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