Norwegischer Krumkake
Norwegischer Krumkake ist ein mittelleichtes norwegisches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Ei, Zucker, Butter, Kardamom und Muskatnuss und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Ei und Zucker verquirlen, bis die Masse eindickt.
Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen, dann die Butter zur Eimischung geben.
Gewürze untermischen und dann langsam unter Rühren das Mehl dazugeben, um Klümpchenbildung zu vermeiden.
Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Dies verbessert die Textur des Krumkakers.
Etwa einen gehäuften Esslöffel Teig auf das Eisen geben und backen. Wenn der Teig zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen.
Formen Sie den noch heißen Krumkake mit einem hölzernen Krumkake-Roller oder über einer Tasse (wenn Sie eine Tasse verwenden, machen Sie sie etwas dicker). Der Krumkaker härtet schnell aus, sodass Sie ihn einfach auf der Walze/Becher ruhen lassen können, bis der nächste Krumkake zum Formen bereit ist.
Bewahren Sie den Krumkaker nach dem vollständigen Abkühlen in einer Metall- oder Glasdose auf, deren Boden mit Papiertüchern ausgelegt ist. Sie können sie auch einfrieren!
📹 Aino & Ineffa Cooked Together! The Ultimate “Lakkaberry Krumkakes” IRL【Genshin Food】
📹 Claire Saffitz Learns to Make Krumkake for a Salt & Straw Holiday Ice Cream | Dessert People
📹 What Does This Thrifted Gadget Do?
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen