Mediodía Chai
Noon chai es té rosado de Cachemira elaborado con té verde, bicarbonato de sodio, leche y sal hasta obtener un color rosado, cremoso y ligeramente sabroso, y luego se vierte caliente con nueces para obtener una taza reconfortante.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Hervir el té verde con agua y bicarbonato de sodio hasta que el líquido se oscurezca y adquiera un color intenso.
Airee el té sirviéndolo o batiéndolo mientras agrega un chorrito de agua fría para estimular el tono rosado.
Cuela el té concentrado en una olla limpia y agrega la leche, la sal y el cardamomo ligeramente triturado.
Cocine a fuego lento hasta que el té se vuelva rosado y cremoso sin desbordarse.
Vierta en tazas y decore con pistachos y almendras.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario