न्यू ऑरलियन्स गम्बो
टमाटर और भिंडी बेस में नमक पोर्क, चिकन, गर्म सॉसेज, हैम, झींगा और केकड़े से भरा एक विशाल लुइसियाना क्लासिक, एक चुटकी फ़ाइल के साथ समाप्त हुआ। धुँआदार, चमकीला और भीड़ के लिए बनाया गया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
भारी कड़ाही में नमकीन सूअर का मांस कुरकुरा होने तक भूनें।
आटे को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए डालें और रौक्स (ग्रेवी) बना लें।
मिश्रण को पानी की एक बड़ी केतली में डालें।
कटा हुआ चिकन, हैम और सॉसेज डालें।
चिकन पक जाने तक पकाएं.
अजवाइन, टमाटर और प्याज डालें।
20 मिनट तक पकाएं.
भिंडी, केकड़ा टांगें और झींगा डालें।
भिंडी के नरम होने तक पकाएं.
फ़ाइल पाउडर जोड़ें.
गरम, गरम चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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