Sopa de mariscos da Nova Inglaterra para dois

Name: Sopa de mariscos da Nova Inglaterra para dois
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 strips tiras de bacon picadas; 2 stalks aipo, cortado em cubos; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 1 tablespoon farinha multiuso; 1 (14.5 ounce) can batatas em cubos, escorridas; 1 (10.5 ounce) can suco de molusco; 1 (6.5 ounce) can amêijoas picadas; 1 cup leite integral; Sal a gosto; Pimenta branca moída a gosto; 1 cup Bolachas de ostra

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 8 visualizações

Uma despensa abastecida com alimentos básicos enlatados, como amêijoas enlatadas, torna possíveis refeições caseiras criativas e deliciosas como esta sopa em qualquer noite da semana.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 676

% Valor Diário*

Gordura total 26g 33%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2176mg 95%

Carboidratos totais 69.8g 25%

Fibra alimentar 5.7g 20%

Açúcares totais 9.7g

Proteína 38.9g 78%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de 3 litros em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante, cerca de 5 minutos; remova para toalhas de papel.

Nas gotas restantes na panela em fogo médio, cozinhe o aipo e a cebola até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Junte a farinha; cozinhe por 1 minuto.

Adicione as batatas, o suco de amêijoas, as amêijoas com o líquido e o leite.

Em fogo alto, aqueça até ferver.

Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 10 minutos para misturar os sabores.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Decore com bacon.

Sirva com biscoitos de ostra, se desejar.