نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من دهن لحم الخنزير المقدد، 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، 1 فص ثوم، 1 ورقة غار و2 علبة محار مقطعة (مع الاحتفاظ بالسائل)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.
في الفرن الهولندي على نار متوسطة، سخني دهن لحم الخنزير المقدد.
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق. استنزاف المحار.
أضف كمية كافية من الماء إلى سائل البطلينوس لعمل كوبين.
يُضاف الدقيق إلى خليط البصل حتى يمتزج.
يُضاف سائل البطلينوس والثوم وورق الغار تدريجيًا ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا.
أضيفي البطاطس والكرفس والبقدونس والملح والفلفل. غطاء؛ اطبخي حتى تنضج البطاطس والكرفس.
يُضاف المحار والحليب والسمن حتى يسخن مع التحريك كثيرًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً