Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. palourdes, hachées (fraîches ou en conserve), 1/4 c. bacon haché, 1/2 c. oignon haché, 2 c. céleri et 1 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Égoutter les palourdes, conserver le liquide et hacher les palourdes.
(Je fais cuire mes palourdes environ cinq minutes, puis je les mets dans un mixeur pour les hacher avec le liquide.)
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer.
Ajouter l'oignon et le céleri à la graisse de bacon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les palourdes et le liquide, les pommes de terre et les assaisonnements ; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le lait et faire chauffer.
Garnir de persil haché.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire