نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. محار مفروم (طازج أو معلب) ، 1/4 ج. لحم مقدد مفروم، 1/2 ج. بصل مفروم، 2 ج. الكرفس و 1 ج. البطاطس المقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يُصفى المحار، ويُحفظ السائل، ويُقطع المحار.
(أقوم بطهي المحار لمدة خمس دقائق ثم أضعه في الخلاط لتقطيعه مع السائل).
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى البني.
يزيل.
أضف البصل والكرفس إلى دهن لحم الخنزير المقدد. طهي حتى تصبح طرية.
أضف المحار والسوائل والبطاطس والتوابل. يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
أضف الحليب والحرارة.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً