ناركيل تشينغري
ناركل تشينغري هو روبيان بنغالي بالكاري مطهو على نار خفيفة مع جوز الهند المبشور والخردل والفلفل الأخضر والكركم. الصلصة غنية ولكنها طازجة، وتلتصق بالجمبري الحلو فوق الأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
افركي الجمبري بالملح والكركم، ثم اقليه لفترة وجيزة في زيت الخردل.
خففي بذور حبة البركة والفلفل الأخضر ثم أضيفي معجون الزنجبيل والخردل.
يُضاف جوز الهند المبشور وحليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.
أعيدي الجمبري إلى المقلاة حتى ينضج ثم قدميه مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً