Mexilhões Marinara Di Amore

Name: Mexilhões Marinara Di Amore
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon azeite; 1 clove alho picado; 1 (14.5 ounce) can tomate esmagado; 1/2 teaspoon orégano seco; 1/2 teaspoon manjericão seco; 1 pinch flocos de pimenta vermelha esmagada; 1/4 cup vinho branco; 1 pound mexilhões, limpos e sem barba; 8 ounces macarrão linguini; 1 limão - cortado em rodelas, para enfeitar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Mexilhões e linguine em caldo de tomate picante são muito saborosos. Para proporcionar o ambiente certo, sirva à luz de velas acompanhado de um pão francês crocante e uma garrafa de vinho.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 304

% Valor Diário*

Gordura total 5.4g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 188mg 8%

Carboidratos totais 52.8g 19%

Fibra alimentar 5.3g 19%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 13g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho até ficar transparente.

Adicione os tomates, orégano, manjericão e flocos de pimenta vermelha à frigideira; reduza o fogo para ferver por 5 minutos.

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra e reserve.

Adicione o vinho e os mexilhões à frigideira; tampe e aumente o fogo alto por 3 a 5 minutos ou até que as cascas dos mexilhões estejam abertas.

Despeje sobre o macarrão quente, polvilhe com salsa e esprema uma rodela de limão por cima.

Decore com o limão restante e sirva.