بلح البحر مارينارا دي أموري

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يحمى الزيت ويقلى الثوم حتى يصبح شفافاً.

أضف الطماطم والأوريجانو والريحان ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء، يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلًا.

تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ استنزاف والاحتياطي.

أضف النبيذ وبلح البحر إلى المقلاة. قم بتغطيته وزيادة الحرارة إلى درجة عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تفتح قذائف بلح البحر.

تُسكب فوق المعكرونة الساخنة، وتُرش بالبقدونس، وتُعصر شرائح الليمون فوقها بالكامل.

يُزيّن بالليمون المتبقي ويُقدم.