/5131325-mushrooms-and-spinach-italian-style-AllrecipesPhoto-4x3-1-0797af98a497458abf1c454eab7815db.jpg)
الفطر والسبانخ على الطريقة الإيطالية
هذه الوصفة هي وصفة نموذجية لجنوب إيطاليا، وتحديداً بوليا. يُقلى السبانخ والفطر مع البصل والثوم والخل البلسمي والنبيذ الأبيض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يبدأا بالذبول.
يُضاف الفطر ويُقلى حتى يبدأ في الانكماش، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا.
تُضاف السبانخ وتُقلى مع التحريك المستمر لبضع دقائق أو حتى تذبل السبانخ.
أضيفي الخل مع التحريك المستمر حتى يمتصه ثم أضيفي النبيذ الأبيض.
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة حتى يمتص النبيذ بالكامل تقريبًا.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويرش بالبقدونس الطازج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً