Mulligatawny（英印汤）
Mulligatawny（英印汤）是一顿比较简单的晚餐。由 1 个中等大小的洋葱（切碎）、1 个胡萝卜（切碎）、1 根芹菜（切碎）、1 个苹果（去核、去皮并切碎）和 1/4 c. 制成。黄油或人造黄油，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中，用黄油将洋葱、胡萝卜、芹菜和苹果炒至变软，而不是变成棕色。
加入面粉、鸡汤、咖喱粉、盐和胡椒，搅拌直至面粉混合物变得光滑。
煮沸，然后盖上盖子，小火煮1小时。
将蔬菜混合物从肉汤和果泥中放入搅拌机或食品加工机中过滤至光滑。
将果泥放回肉汤中。
加入鸡肉和米饭，然后再煮。
拌入奶油（可选）并加热。
制作 8 至 10 份。
🍷 完美搭配
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