Mexikanischer Reis mit Tomatengeschmack

Name: Mexikanischer Reis mit Tomatengeschmack
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 cup Langkornreis; 2 1/2 cups Wasser; 1 1/2 tablespoons Bouillonpulver mit Tomatengeschmack (z. B. Knorr®); 2 dashes Zwiebelpulver; 2 dashes Knoblauchpulver

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Mit diesem Rezept gelingt jedes Mal herrlich fluffiger Reis mit großartigem Geschmack. Es wurde mir von meiner Großmutter geschenkt!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 25 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Pflanzenöl

1 cup Langkornreis

2 1/2 cups Wasser

1 1/2 tablespoons Bouillonpulver mit Tomatengeschmack (z. B. Knorr®)

2 dashes Zwiebelpulver

2 dashes Knoblauchpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 240

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.1g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 11mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 39.7g 14%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 3.8g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Reis in heißem Öl 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

Gießen Sie Wasser in den Topf, während Sie den Reis umrühren. Mit Tomatenpulver, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver würzen und umrühren.

Die Mischung zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, setzen Sie einen Deckel auf den Topf und kochen Sie etwa 15 Minuten lang, bis der Reis die meiste Feuchtigkeit aufgenommen hat.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn zugedeckt noch ca. 5 Minuten ruhen, damit die letzte Feuchtigkeit vom Reis aufgenommen werden kann.