Меттигель
Меттигель превращает приправленный немецкий метт в праздничное блюдо, сформированное в аккуратную горку с кусочками лука, перцем, шнитт-луком, ржаным хлебом и солеными огурцами для подачи в холодном виде. за столом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Охлажденный свиной фарш приправьте солью, перцем и паприкой.
Сформируйте из него гладкую овальную горку на блюде.
Нарежьте лук тонкими полосками и прижмите их сверху для текстуры.
Добавьте зеленый лук, ржаной хлеб, корнишоны и сливочное масло вокруг блюда.
Подавайте сразу и храните охлажденным, пока блюдо не дойдет до стола.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий