Mettigel

Name: Mettigel
Cuisine: German

🌍 Deutsch 👁️ 16 Aufrufe

Mettigel verwandelt gewürztes deutsches Mett in eine Partyplatte, geformt zu einem ordentlichen Hügel mit Zwiebelsplittern, Pfeffer, Schnittlauch, Roggenbrot und Gurken zum kalten Servieren. am Tisch.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

#Deutsch #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Das gekühlte Schweinehackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Auf einer Platte einen glatten ovalen Hügel formen.

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Streifen und drücken Sie sie oben an, um eine festere Konsistenz zu erhalten.

Fügen Sie Schnittlauch, Roggenbrot, Cornichons und Butter rund um die Platte hinzu.

Sofort servieren und gekühlt aufbewahren, bis die Platte den Tisch erreicht.