メティゲル
メティゲルは、味付けしたドイツのメットをパーティー用の盛り合わせに変えます。玉ねぎの千切り、コショウ、チャイブ、ライ麦パン、冷やして提供するピクルスを盛り付けて、きちんとした山型に成形します。テーブルで。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
冷やした豚ひき肉に塩、コショウ、パプリカで味付けします。
大皿の上で滑らかな楕円形の山に成形します。
玉ねぎを薄い千切りにし、表面に押し付けて質感を出します。
チャイブ、ライ麦パン、コルニッション、バターを大皿の周りに加えます。
すぐにお召し上がりいただき、大皿がテーブルに届くまで冷やしておいてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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