Métigel
Mettigel transforme le Mett allemand assaisonné en un plateau de fête, façonné en un monticule soigné avec des lamelles d'oignon, du poivre, de la ciboulette, du pain de seigle et des cornichons pour servir froid. à table.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Assaisonnez le porc haché réfrigéré avec du sel, du poivre et du paprika.
Formez-en un monticule ovale lisse sur un plateau.
Coupez l'oignon en fines lamelles et pressez-les sur le dessus pour plus de texture.
Ajouter la ciboulette, le pain de seigle, les cornichons et le beurre autour du plat.
Servir rapidement et conserver au frais jusqu'à ce que le plateau arrive à table.
🍷 Accords Parfaits
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