Matambre a La Pizza

Prepare o Bife: Tempere o bife com sal e pimenta. Grelhe um lado até ficar meio cozido.

Adicionar coberturas: Espalhe o molho de tomate sobre o lado cozido e adicione o queijo, o orégano e as azeitonas.

Finalizar Grelhar: Grelhe até o queijo derreter e borbulhar.

Servir: Fatie e sirva quente.

Amaciar o matambre marcando-o levemente em ambos os lados. Isso ajuda a cozinhar de maneira mais uniforme e a absorver os sabores.

Pré-cozinhe o matambre na grelha antes de adicionar os recheios para garantir que fique totalmente cozido sem queimar o queijo.