Matambre a La Pizza

Prepare el bistec: Sazone el bistec con sal y pimienta. Ase un lado hasta que esté medio cocido.

Agregue aderezos: Unte la salsa de tomate sobre el lado cocido, luego agregue queso, orégano y aceitunas.

Terminar de asar: Ase hasta que el queso se derrita y burbujee.

Servir: Cortar y servir caliente.

Ablanda el matambre marcándolo ligeramente por ambos lados. Esto ayuda a que se cocine de manera más uniforme y absorba los sabores.

Precocina el matambre en la parrilla antes de agregar los aderezos para asegurar que esté completamente cocido sin quemar el queso.